Ingredientes:
- 1kg de jabuticabas lavadas e secas
- 1litro de álcool de cereais ou aguardente
- Açúcar
Modo de preparo:
Disponha as jabuticabas em recipiente de vidro com boca larga e junte o açúcar e o álcool de cereais ou aguardente. Tampe e reserve por 20 dias, mexendo todos os dias sem abrir.
Depois disso, coe em uma peneira forrada com um pano ou em coador de café, engarrafe e sirva.
