Project Description

Ingredientes:

395 g de leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de Cachaça Guaraciaba envelhecida
Açúcar cristal a gosto (tem um açúcar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

Fonte.